Movistar Venezuela - Loco por la cocina
30 Oct Historia culinaria: gastronomia de Montenegro
La gastronomía de Montenegro es un reflejo de su geografía diversa y su historia balcánica: un país donde montañas, valles verdes y kilómetros de costa se combinan para ofrecer una cocina rica, variada y sorprendentemente sabrosa. Comer en Montenegro es disfrutar de platos que van...
29 Oct Receta del mundo: Horchata
La horchata es una bebida tradicional de la Comunidad Valenciana que se ha convertido en la protagonista de los veranos españoles. Su ingrediente estrella es la chufa, un pequeño tubérculo de sabor dulce y delicado. Aunque suele asociarse con los días calurosos, no hace falta...
28 Oct Sabías que estos ingredientes son ricos en vitamina D
La vitamina D es un nutriente esencial que a menudo pasa desapercibido, pero su presencia en la dieta es fundamental para la salud ósea y el sistema inmunitario. Afortunadamente, existen varios alimentos que la aportan de manera natural o fortificada, y conocerlos nos permite incorporarlos...
27 Oct Bienmesabe de Coco
Si disfrutas experimentar con sabores, ingredientes y técnicas, estás en el lugar indicado. Aquí encontrarás recetas para todos los gustos, desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, siempre con el toque especial que hace que cocinar sea un verdadero placer. ¡Cocinar nunca fue tan fácil!...
23 Oct Historia culinaria: origen de los rollitos de primavera
Los rollitos de primavera, conocidos en chino como chun kun, son uno de los platos más icónicos de la gastronomía china, pero detrás de su popularidad hay una historia que pocos conocen. Su nombre no es casualidad: está estrechamente ligado al Festival de Primavera, la...
22 Oct Receta del mundo: Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es un clásico de la cocina francesa, especialmente asociada con París y la región de Lyon. Originaria de platos humildes, esta receta se ha convertido en un símbolo de confort y sabor, destacando por la dulzura de las cebollas caramelizadas y...
21 Oct Tips para elaborar un buen menú de varios pasos
Preparar un menú de varios pasos puede parecer intimidante, pero con algunos trucos podés convertirlo en una experiencia gastronómica organizada y deliciosa. Lo primero es planificar el orden de los platos: comenzá con aperitivos ligeros, seguí con sopas o ensaladas, luego platos principales más contundentes...