20 May La Técnica del Agua Caliente para Huevos Revueltos Ultra Cremosos
Los huevos revueltos pueden ser esponjosos o secos según la técnica que uses. Un truco poco común pero muy efectivo es añadir una cucharada de agua caliente a los huevos batidos antes de cocinarlos.
¿Por qué funciona? El agua se evapora al cocinarse y genera vapor, lo que ayuda a que los huevos queden más aireados y ligeros. Además, evita que se endurezcan demasiado rápido, permitiendo una cocción más homogénea.
Para maximizar el efecto, cocina los huevos a fuego bajo y remueve constantemente hasta que alcancen la textura deseada.
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