¿Cómo hacer caramelo casero?

08 Abr ¿Cómo hacer caramelo casero?

Preparar caramelo casero es más fácil de lo que parece y te permite disfrutar de un dulce delicioso para acompañar postres o como cobertura. Solo necesitas unos pocos ingredientes:

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1/2 taza de crema líquida (puede ser de leche o crema de leche)

Preparación:

Coloca el azúcar en una sartén a fuego medio. No remuevas el azúcar, solo agita la sartén de vez en cuando hasta que se derrita y adquiera un color dorado.

Añade la mantequilla: Una vez que el azúcar esté completamente derretido, añade la mantequilla y revuelve hasta integrar bien.

Incorpora la crema: Retira del fuego y agrega la crema líquida con cuidado, ya que puede burbujear. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Deja enfriar antes de usar. Este caramelo casero es perfecto para drizzles sobre helados, pasteles o incluso como dip. ¡Disfruta de este delicioso toque dulce hecho en casa!